Étude de cas · Restauration
Genki Sushi : commandes, paiements et caisse depuis la table
Le système sur mesure de Genki Sushi Boutique : menu numérique à table, commandes et paiements depuis le téléphone, appel du serveur, bons de commande en cuisine, caisse et site.
Pour Genki Sushi Boutique, restaurant all you can eat, Dabryx a développé un système sur mesure pour la salle et la cuisine : menu numérique à table avec lequel les clients commandent, paient et appellent le serveur depuis leur téléphone, bons de commande imprimés en cuisine et au bar, logiciel de caisse et site web. Le restaurant travaille avec nous depuis 2 ans.
- Client
- Genki Sushi Boutique
- Secteur
- Restauration · All you can eat
- Type de projet
- Commandes à table, caisse et site
- Avec Dabryx depuis
- 2 ans
- Statut
- En production
Le besoin
Dans un all you can eat, les commandes arrivent sans arrêt, par vagues, de toutes les tables. Les prendre à l'oral ou sur papier ralentit le service et multiplie les erreurs entre salle, cuisine et caisse.
La solution
Nous avons mis la salle, la cuisine et la caisse sur le même système :
- Menu numérique à table avec QR code : le client commande depuis son téléphone.
- Paiement depuis la table et appel du serveur d'un simple geste.
- Bons de commande imprimés en cuisine et au bar, et tableau de bord pour le chef.
- Logiciel de caisse avec tickets et historique des commandes.
- Menus, plats et créneaux horaires gérés par le restaurant.
- Site web du restaurant.
Technologies
Le résultat
Les commandes passent directement de la table à la cuisine sans être recopiées, et le personnel de salle se concentre sur le service plutôt que sur les petits papiers. Le système est en service depuis 2 ans.